Les P'tites folies du Samedi: Les Merveilleux à dévorer

Voilà c'est samedi, et qui dit samedi dit avec Marie, de Nouf in Wonderland et

Virginie, Une Bordelaise à Paris parler d' une petite folie!

Ce week-end c'est la loose il pleut!

Mais faut faire avec. 

Un petit cinoche et un moment cocoon devant une tasse de chocolat, thé ou café avec un petit Merveilleux et ça ira mieux!

Certains me diront qu'est ce qu'un Merveilleux?

Quoi, quoi vous ne connaissez pas cette spécialité de Lille?

Le Merveilleux est un enchantemant des papilles, une surprise dans la bouche avec ses différentes textures crème et meringue légère comme un nuage et copeaux de chocolats) revisités des recettes ancestrales par Frédéric Vaucamps.

 Chez Fred vous trouverez des meringues enrobées de crème fouettée, ce sont des pâtisseries traditionnelles du Nord de la France et des Flandres. 

Plusieurs parfums au choix, mon préféré reste le Merveilleux copeaux de chocolats, version praliné avec le Magnifique...plusieurs parfums (6 parfums aujourd'hui) ont vu le jour depuis l'ouverture des boutiques sur la capitale, nous sommes chanceux (6 boutiques sur Paris)!

Un vrai plaisir à partager à plusieurs en version gâteau même si l'aspect dans l'assiette découpée est moins glamour...

Les boutiques Les Merveilleux de Fred, vous propose peu de produits mais l'excellence du goût!

En plus, vous trouverez les magnifique Cramiques, (version sucre, pépites de chocolats ou raisins) à tomber pour le goûter et fraîchement sortie du four!

Et des gaufres version ch'nord fourrée

Attention il y a souvent la queue à l'heure du goûter... preuve que les gens habitués sont accros (comme moi!).

Alors il pleut oui mais on se fait plaisir gràce à Fred

Le site pour baver c'est ici avec toutes les adresses et les parfums de meringues

Bon samedi et bon apétit!

Bisettes