30 Juin 2014
Hello everybody!
Le week-end fut bien pluvieux ici... : ((
Pour vous réconforter une petite recette sympa à faire pour les anniversaires d'enfants!
Mon fils a adoré et terminé les pop cakes, car j'ai fait beaucoup de gâteaux pour la soirée d'anniversaire du papa, et donc il en restait...
Je pense en refaire pour un goûter avec enfants, car ces sucettes patissières sont vraiment amusantes, et pratiques à manger pour les petits!
Juste une note mettre moins de vermicelles...^^
Pour une série de Pop cakes:
Un moule spécial Pop cake (moi j'ai trouvé le mien en supermarché, mais y en a ici)
des décorations en sucres de toutes sortes (ici ou là)
Recette de la pâte:
30 g de farine
30g de sucre
30g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à café de levure
Avec la pâte on rempli juste la partie basse du moule, sans déborder, puis on referme. Moi j'ai trouvé un moule avec 10 boules.
On double les doses si on veut en faire plus...après la seule chose surtout est de bien laisser refroidir après 13 minutes au four à 180°C. Le mieux est même de faire la vieille pour que les pop soient pas trop chaudes.
Puis on fait fondre du chocolat au bain marie avec un peu de crème liquide réchauffée pour fluidifier la sauce.
On trempe les boules à l'aide d'un pique bambou (pour apréritif), et pour finaliser j'ai utilisé un pinceau de cuisine afin d'unifier la couche de chocolat.
Après on trempe la boule dans un bol rempli de décorations.
On laisse sécher et puis c'est tout!
Je n'avais pas de présentoir à pop cackes, mais j'ai vu plus tard chez Loisirs et créations des présentoirs en polystyrène, dans lequel on peut planter les piques ou baton de sucettes qu'on trouve en magasin de cuisine, pour faire comme de vraies sucettes.
On peut même customiser la base avec du papier crépon, de l'aluminium et ensuite planter les cakes...^^
Moi j'ai juste mis dans des mugs mais c'est moins pratique pour des enfants à attraper.
Le soleil revient cette semaine...et c'est la dernière semaine d'école...vivement les vacances!!!!
Je pars bientôt pour l'Allemagne et j'ai hâte!!!
Belle semaine à tous!
