Recette #13...Cake au citron et graines de Pavot

Bonjour...c'est mercredi un jour pour faire une recette...celle que j'adore car facile et se marie très bien à l'heure du thé: le cake au citron avec graines de Pavot.

Ingrédients:

180 g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

120 g de sucre

1 bonne rasade de bicarbonate de soude

2 citrons non traités

1 c. soupe de graines de Pavot

1 pinçée de sel

90 g de beurre 

Préchauffer votre four à 180° chaleur tournante.

Lavez les citrons, râper le zeste d'un et pressez les 2 pour obtenir le jus.

Dans un bol fouettez les oeufs et le sucre. Puis ajouter peu à peu la farine, le beurre, et le sel.

Ensuite incorporez la levure, le bicarbonate les graines, le jus et le zeste.

On verse la préparation dans un moule (moi c'est un moule à Kouglof, le gâteau est parti trop vite pour la photo!!!), ou dans des moules à cupcakes.

Pour un moule à cake, ou kouglof prévoir 30 à 40 mn surveillez ça dépend des fours. Pour les cupcakes 20 mn suffisent.

Voilà simple et efficace ce cake fera des heureux pour les amoureux de citrons!

Il est légé et se garde facilement dans une boîte.

Ici j'ai utilisé les toppers moustaches de Fabricamania, elles sont trop belles, ainsi que les pailles, que vous trouverez ici et là!

Certaines moustaches sont pailletées j'adore...un truc en plus pour des goûters festifs réussis!^^

Je vous en reparle après l'anniversaire de chéri avec ce super thème moustaches... =^-^=

Sur la photo une théière Marimekko, et tasse à café French cat Sobi Graphie...mes crush décos du moment...

Bon mercredi et bon cooking!